DU MERCREDI 14 AU DIMANCHE 18 FEVRIER
Terrine de canard au foie gras et salade mêlée
Terrine of duck in the foie gras
Feuilleté d'escargots crème persillade
Puff pastry of snail cremates chopped parsley
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Cocotte de saint jacques sauce au citron flan de courgettes carottes glacées
Saint jacques custart tart of zucchini cons frozen
Magret de canard à l'orange pommes dauphines fagot haricots verts
Duck breast has the orange, apple heir apparent bundle of sticks french beans
Pavé de boeuf sauce poivrade pommes sautées
Rump steak sauce poivrade , roasted potatoes
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Tarte fine aux pommes glace vanille
Thin-crust apple tart with vanilla ice cream
Moelleux tout chocolat glace vanille
All chocolate softness vanilla ice cream
Macaron citron aux framboises fraiches
Lemon macaroon in raspberries